Panduan Teknis Sertifikasi Halal: Tahap demi Tahap
Sertifikasi halal adalah proses bertahap. Artikel ini memandu langkah teknis yang perlu disiapkan pelaku usaha, dari pendaftaran hingga sertifikat terbit.
Panduan Sertifikasi
Berita
Berita & Artikel
Kabar kebijakan, panduan teknis, dan dinamika industri halal.
128 hasil
Titik Kritis Bahan
Menelusuri Titik Kritis Bahan: dari Sumber hingga Dokumen
Titik kritis kehalalan bahan tidak selalu terlihat pada nama bahannya. Penelusuran yang benar dimulai dari sumber, proses, hingga dokumen pendukung.
UMKM
UMK dan Sertifikasi Halal: Persoalan Biaya dan Kapasitas
Kewajiban sertifikasi halal menuntut UMK menyiapkan bahan, dokumen, dan personel. Skema pernyataan halal membantu, tetapi tidak menghapus semua beban.
Industri & Ekspor
Industri dan Ekspor Halal Indonesia: Titik Kritis Bahan
Ekspor produk halal Indonesia bergantung pada keterlacakan bahan. Titik kritis seperti karmin, taurin, lesitin, dan asam amino harus dikelola dengan dokumen pemasok yang jelas.
Kebijakan & Regulasi
Kepka BPJPH 243/2025: Layanan Halal dan Konsekuensinya
Keputusan Kepala BPJPH 243/2025 menetapkan 27 jenis layanan halal beserta persyaratan, jangka waktu, dan tarif. Pelaku usaha perlu memahami dampaknya.
Panduan Sertifikasi
Panduan Teknis Sertifikasi Halal: Menyiapkan Dokumen Bahan
Sertifikasi halal bukan sekadar mengajukan formulir. Ada urutan teknis yang perlu disiapkan pelaku usaha, mulai dari bahan hingga pemantauan.
Titik Kritis Bahan
Titik Kritis Lesitin, Ragi, dan Stearat: Menelusuri Sumber Bahan
Tiga bahan ini umum di label kemasan, tetapi status kehalalannya bergantung pada sumber dan dokumen pemasok. Cara menelusurinya perlu runtut.
UMKM
UMK dan Sertifikasi Halal: Persoalan Keterlacakan Bahan
Bagi UMK, kendala sertifikasi halal sering bukan pada niat atau biaya, melainkan pada kemampuan menelusuri asal-usul bahan hingga ke dokumen pemasok.
Industri & Ekspor
Industri dan Ekspor Halal: Titik Kritis Bahan yang Sering Terlewat
Ekspor produk halal menuntut ketertelusuran bahan hingga ke sumbernya. Beberapa titik kritis justru luput dari perhatian karena tersembunyi di balik bahan tambahan dan proses.