BPJPH 243/2025号决定：服务标准及其影响

办理清真认证常常感觉像在黑暗的走廊中行走。企业知道有义务，但并不总是知道需要多长时间、多少费用以及必须准备哪些文件。BPJPH 2025年第243号关于BPJPH服务标准的决定，为部分黑暗带来了答案。

该决定规定了BPJPH的27种服务，包括要求、期限和收费标准。范围广泛，从清真检查机构的认可、LP3H和PPH辅导员的注册、清真证书的颁发，到便利代码。该决定还撤销了此前生效的2022年第120号决定。

实际规定的内容

该决定的核心是程序确定性。此前，企业必须猜测申请处理需要多长时间，或中途会出现多少费用。有了书面服务标准，每种服务都有可依据的参考。

对企业而言，有三件事变得更加清晰：

• 要求。每种服务必须附上哪些文件。
• 期限。文件被宣布完整后，服务需要多长时间完成。
• 收费标准。特定服务收取多少费用。

对企业来说，这三点不仅仅是行政信息。它们决定了生产计划、预算和产品上市时间表。

对企业的实际影响

1. 规划变得更加可计算

当服务期限已经确定，企业可以制定切合实际的时间表。例如，何时开始准备文件、何时进行审核、何时可以以清真声明销售产品。这对有市场截止日期或贸易合同的企业尤为重要。

2. 费用可以提前预算

列出的收费标准使认证预算不再是估算。企业可以区分哪些费用进入BPJPH，哪些是可能产生的其他费用，如实验室检测或辅导服务。清晰的预算降低了认证项目因资金未就绪而中途停止的风险。

3. 对所有方适用相同标准

服务标准也约束服务提供者。这意味着对申请人的待遇应当统一。对企业而言，这成为可衡量地询问申请状态的依据，而不是基于猜测。

与上位法规的关系

该决定建立在更大的框架之上。2014年关于清真产品保证的第33号法律是上位法，规定了清真认证义务、BPJPH的设立、清真检查机构的角色以及MUI在确定产品清真性方面的权限。

其实施随后通过2024年关于清真产品保证领域实施的政府条例第42号进行更详细的规定。该条例取代了2021年第39号政府条例，规定了LPH的设立、认可、活动范围以及撤销批准的程序，包括清真审核员的任命和解聘。

在检查方面，BPJPH 2025年第78号关于清真检查机构认可指南的决定完善了该框架。该指南包含要求、初级和高级资格、能力范围、费用、申请流程、监督和见证评估，并参照SNI ISO/IEC 17065:2012。

因此，BPJPH 243/2025号决定并非独立规则。它是从上游到下游规范清真认证如何运行的一系列法规中的服务层面。

仍需注意的事项

服务标准规范过程，而非结果。清真证书仍仅由BPJPH颁发，产品清真性的确定是MUI法特瓦委员会或清真产品法特瓦委员会的权限。企业不能仅因文件齐全就自行推断其产品的清真状态。

因此，内部准备仍然起决定作用。整齐的文件不能掩盖尚未追溯的原料关键点。一些常被忽略的原料包括：

• 乳清和酪蛋白酸盐。这些乳制品衍生物本身是清真的，但奶酪来源的制作过程可能使用动物凝乳酶。
• 甘油或丙三醇（E422）。多用途保湿剂，可能来自棕榈油或猪脂肪。
• 明胶胶囊壳。消费者最常忽略的关键点。
• 单双脂肪酸甘油酯（E471）。食品工业中最常见的乳化剂，可能来自棕榈油或动物脂肪。

所有这些原料的状态取决于来源。这意味着其清真性不由名称决定，而由原料来源和支持文件决定。因此，原料追溯成为认证过程中不可分割的一部分，无论服务标准多么整齐。

可以采取的步骤

企业可以先梳理与其需求相关的服务类型，然后将要求和期限与业务计划相匹配。之后，检查内部准备情况：原料清单、供应商文件和生产流程。

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