مشتق كحولي
مشتبه (شبهة)
الكحول / الإيثانول
مذيب ومادة حافظة تتوقف حليتها على المصدر والتركيز والغرض من الاستخدام.
لماذا تُعد نقطة حرجة
تُميّز فتاوى مجلس العلماء الإندونيسي بين الإيثانول الناتج عن تخمير الخمر (مسكر) والإيثانول الصناعي أو التخليقي. ويُعد استخدام الإيثانول كمذيب للنكهات أو مادة حافظة أو بقايا تخمّر بكميات ضئيلة جدًا (دون قصد الإسكار) مقبولًا عمومًا وفق تقييم LPPOM MUI، لكن يبقى التحقق من مصدره وتركيزه واجبًا على المدقق — وليس قرارًا ينفرد به المصنّع.
يُعرف أيضًا باسم
Ethanol, Ethyl alcohol, Alkohol, Spiritus
يوجد غالبًا في
مذيب النكهات والألوان، مستخلص الفانيليا، المنتجات المخمَّرة (صلصة الصويا، التابَاي، التمبويَاك)، الأدوية السائلة.
البديل الحلال
مذيب نباتي غير كحولي، أو إيثانول صناعي/تخليقي موثَّق المصدر والتركيز ومُتحقَّق منه من جهة فحص الحلال.
هذه المعلومات إرشادات تعليمية، وليست فتوى أو تحديدًا رسميًا للحالة الحلال. لا يمكن تحديد الحالة النهائية للمنتج إلا عبر فحص جهة فحص الحلال المعتمدة (LPH) وقرار لجنة الفتوى بمجلس العلماء الإندونيسي / لجنة فتوى المنتجات الحلال.
هل تحتاج مساعدة في إعداد سجل مواد منشأتك؟
احجز استشارة SJPH