动物源
取决于来源
鱼胶（鱼鳔胶）
由鱼鳔制成的澄清剂，常用于啤酒与葡萄酒澄清。
为何属于关键点
鱼胶取自鱼鳔，材料本身通常清真。但它最常用于澄清啤酒及含酒精葡萄酒——成品仍需审慎评估，原因在于使用场景，而非鱼胶本身。
别名
Isinglass, Fining agent, Bahan penjernih minuman
常见于
啤酒、葡萄酒及部分包装果汁的澄清处理。
清真替代品
非酒精饮品中使用膨润土或卡拉胶等植物性澄清剂。
本信息为教育性指引，并非教法裁决或官方清真认定。产品的最终状态只能通过认可的清真检查机构（LPH）审核及乌里玛委员会法特瓦委员会／清真产品法特瓦委员会的裁定来确立。
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