Alur Sertifikasi Halal: dari Pendaftaran sampai Sertifikat
Panduan tahap demi tahap proses sertifikasi halal: pendaftaran, pemeriksaan dokumen, audit, sidang fatwa, hingga sertifikat terbit.
Panduan Sertifikasi
Berita
Berita & Artikel
Kabar kebijakan, panduan teknis, dan dinamika industri halal.
128 hasil
Titik Kritis Bahan
Membedah Titik Kritis Rennet dan Karmin serta Cara Menelusurinya
Dua bahan ini sering luput dari pemeriksaan. Panduan menelusuri asal rennet dan karmin sebelum masuk dapur produksi.
UMKM
UMK dan Sertifikasi Halal: Persoalan Berkas dan Pendampingan
Kewajiban sertifikasi halal menyentuh UMK. Kendala khas mereka bukan sekadar niat, melainkan kelengkapan dokumen dan akses pendampingan.
Industri & Ekspor
Industri dan Ekspor Halal: Kesiapan Bahan dan Lembaga Pemeriksa
Kewajiban sertifikasi halal menyentuh industri berorientasi ekspor. Dua hal yang menentukan: kesiapan bahan titik kritis dan kesiapan Lembaga Pemeriksa Halal.
Kebijakan & Regulasi
KMA 748/2021 dan Perubahannya: Produk yang Wajib Halal
KMA 748/2021 menetapkan kelompok produk yang wajib bersertifikat halal beserta penahapannya, lalu diubah melalui KMA 944/2024. Apa artinya bagi pelaku usaha?
Panduan Sertifikasi
Panduan Teknis Sertifikasi Halal: dari Berkas sampai Sertifikat
Sertifikasi halal berjalan lewat urutan tahap yang jelas. Mengenali tiap tahap membantu pelaku usaha menyiapkan berkas dan bahan sejak awal.
Titik Kritis Bahan
Menelusuri Titik Kritis Bahan: dari Lambung Hewan hingga Tablet
Titik kritis kehalalan tidak selalu tampak pada nama bahan. Ia bersembunyi di asal-usul, fungsi teknis, dan rantai pasok. Cara menelusurinya menentukan hasil akhir.
UMKM
UMK dan Sertifikasi Halal: Persoalan Komitmen dan Tanggung Jawab
Kriteria pertama SJPH menuntut komitmen dan tanggung jawab yang jelas. Bagi UMK, ini bukan sekadar menunjuk nama, tetapi membangun sistem yang bertahan.
Industri & Ekspor
Industri dan Ekspor Halal: Uji Ketahanan Rantai Pasok Bahan
Sertifikasi halal bukan sekadar kepatuhan. Bagi industri berorientasi ekspor, ia menguji seberapa tahan rantai pasok bahan terhadap titik kritis yang berulang.