动物源
取决于来源
机械分离肉（MSM）
以机器压榨自骨骼残留的肉质；存在不同动物种类混杂的风险。
为何属于关键点
机械分离肉是使用高压机械从骨骼上压取残余肉质而得的肉糊，常用于廉价香肠与鸡块。其关键风险不仅在于来源物种，还在于同一生产线可能在猪肉与非猪肉产品间交替使用而清洁不彻底。
别名
MSM, Mechanically deboned meat, Daging hasil pemisahan mekanis
常见于
香肠、鸡块、肉丸、经济型加工肉制品。
清真替代品
有专用清真生产线保证、并持有经认证屠宰场证书的加工肉制品。
本信息为教育性指引，并非教法裁决或官方清真认定。产品的最终状态只能通过认可的清真检查机构（LPH）审核及乌里玛委员会法特瓦委员会／清真产品法特瓦委员会的裁定来确立。
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